Điểm nóng trong ngành: FDA chấp thuận phụ gia màu xanh Gardenia (Genipin) đồng thời khuyến khích loại bỏ nhanh hơn FD&C Red số 3.
Điểm nóng trong ngành: FDA chấp thuận phụ gia màu xanh Gardenia (Genipin) đồng thời khuyến khích loại bỏ nhanh hơn FD&C Red số 3.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) gần đây đã đưa ra thông báo quan trọng: chính thức phê duyệt Gardenia (Genipin) Blue, đồng thời khuyến khích ngành công nghiệp này đẩy nhanh quá trình loại bỏ loại thuốc nhuộm tổng hợp gây tranh cãi FD&C Red No. 3. Chính sách này một lần nữa thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của các giải pháp thay thế cho thuốc nhuộm tổng hợp.
01 Giới thiệu về Gardenia(genipin) Blue
Hoa dành dành (genipin) màu xanh có nguồn gốc từ quả của cây dành dành, một loại cây thường xanh có hoa.
Dạng: Bột và chất lỏng màu xanh
Dung dịch: Tan trong nước, ethanol và propylene glycol, có màu xanh lam sáng. Sau khi nhũ hóa, có thể tan trong dầu.
Độ ổn định pH: Màu sắc gần như không thay đổi trong khoảng pH3-8.
Độ ổn định: Khả năng chịu nhiệt tốt, khả năng hấp thụ độ ẩm yếu, khả năng chống ánh sáng tốt, khả năng nhuộm protein mạnh.
02 Ứng dụng của Gardenia (genipin) Blue
Màu xanh dành dành có tông màu phong phú và đơn giản, độ ổn định khi sử dụng tốt và hầu như không bị ảnh hưởng bởi độ pH. Tông màu trải dài từ xanh đậm, xanh da trời đến xanh tím. Màu sắc độc đáo và tự nhiên, dễ nhận biết trong thực phẩm, tạo hiệu ứng thị giác mạnh mẽ cho sản phẩm, tạo sự khác biệt.
FDA đã phê duyệt chất phụ gia tạo màu này để sử dụng trong đồ uống thể thao, nước không ga có hương vị hoặc tăng cường, đồ uống trái cây và nước giải khát, trà pha sẵn, kẹo cứng và kẹo mềm.
Ở các nước khác, Gardenia (genipin) Blue có thể được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực như đồ uống, mứt, kẹo, gạo và bột ăn liền, bánh nướng, gia vị, rượu pha sẵn, thực phẩm phồng, kem, các sản phẩm từ sữa, v.v.
- Dùng cho đồ uống & kẹo mềm & kẹo cứng & kem & rượu trái cây & bánh trung thu & bánh mì
03 Ưu điểm của thương hiệu Kanglong Gardenia Blue
Chúng tôi sở hữu chuỗi sản phẩm màu tự nhiên hoàn chỉnh. Chúng tôi có nguồn gốc từ hoa dành dành, bắt đầu từ nguồn nguyên liệu, kiểm soát chặt chẽ chất lượng và đặc tính của hoa dành dành xanh trong suốt quá trình. Chúng tôi không chỉ cung cấp hoa dành dành xanh nguyên chất mà còn có thể đáp ứng các yêu cầu tùy chỉnh của khách hàng và cung cấp các giải pháp phù hợp.
- Đội ngũ nghiên cứu và phát triển của chúng tôi làm việc chăm chỉ để cải thiện chất lượng, tính ổn định và ứng dụng của màu xanh dành dành cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau.
- Công ty chúng tôi có 4 nhà máy sản xuất và năng lực sản xuất là 40 tấn/tháng.
------HẾT-----
