Tóm tắt toàn diện về các lựa chọn thay thế màu tự nhiên cho các chất màu tổng hợp
Tóm tắt toàn diện về các lựa chọn thay thế màu tự nhiên cho các chất màu tổng hợp
01 Màu sắc tự nhiên đang là xu hướng của ngành.
Trong bối cảnh sức khỏe tốt, màu sắc tự nhiên đang là xu hướng chủ đạo. FDA trước đây đã công bố sẽ loại bỏ dần các chất tạo màu tổng hợp vào cuối năm 2026.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) gần đây đã đưa ra thông báo quan trọng: chính thức phê duyệt Gardenia (Genipin) Blue, đồng thời khuyến khích ngành công nghiệp này đẩy nhanh quá trình loại bỏ loại thuốc nhuộm tổng hợp gây tranh cãi FD&C Red No. 3. Chính sách này một lần nữa thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của các giải pháp thay thế cho thuốc nhuộm tổng hợp.
02 Những màu tự nhiên nào đã được FDA chấp thuận trong năm nay?
Hoa dành dành xanh là loại màu thứ tư có nguồn gốc từ thiên nhiên được FDA chấp thuận sử dụng trong thực phẩm trong hai tháng qua.
Ba loại màu có nguồn gốc từ thiên nhiên được phê duyệt vào tháng 5 là: chiết xuất xanh Galdieria, một chất tạo màu xanh có nguồn gốc từ tảo đỏ đơn bào Galdieria sulphuraria; canxi photphat, một loại bột màu trắng; và chiết xuất hoa đậu biếc, một loại màu xanh có thể được sử dụng để tạo ra nhiều sắc thái khác nhau, bao gồm xanh lam sáng, tím đậm và xanh lục tự nhiên.
03 Giải pháp thay thế chất tạo màu nhân tạo
Về chính sách này,cáiĐội ngũ R&D của chúng tôi, thông qua thử nghiệm và so sánh, đã cung cấp các giải pháp thay thế sau. Nếu bạn cần mẫu liên quan, vui lòng liên hệ với chúng tôi kịp thời.
- Có thể thay thế màu đỏ Allura FD&C Red40 bằng màu đỏ thẫm, đỏ củ cải, v.v.
- Có thể thay thế Tartrazine FD&C Yellow5 bằng nghệ và vàng dành dành.
- Màu vàng hoàng hôn FD&C Yellow6 có thể thay thế bằng màu đỏ thẫm + vàng dành dành, đỏ thẫm + beta carotene, v.v.
- Có thể thay thế màu xanh lam rực rỡ FD&C Blue1, màu xanh chàm FD&C Blue 2 bằng màu xanh tảo và màu xanh dành dành.
(Các giải pháp thay thế sẽ phụ thuộc vào liều lượng và cách sử dụng các chất màu tổng hợp).
Nếu bạn cần mẫu liên quan để thử nghiệm, vui lòng liên hệ với chúng tôi kịp thời.
-----HẾT-----
